花生脆炸素鸡丁家常做法

菜系及功效：清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱

口味：咸甜味

工艺：炒

花生脆炸素鸡丁的制作材料：

主料：素鸡250克

辅料：花生仁（炸）50克

调料：生抽15克,味精2克,大葱10克,姜5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,醋5克

教您花生脆炸素鸡丁怎么做，如何做花生脆炸素鸡丁才好吃

1. 素鸡切洗净切丁；

2. 把姜切小片，葱切段；

3. 油下锅烧滚，下鸡丁和花生米，加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒；

4. 炒熟时略加芡水，即可起锅。

小帖士-食物相克：

花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。