甘蔗牛奶家常做法

菜系：时尚饮品

甘蔗牛奶的制作材料： 主料：甘蔗汁50毫升，牛奶150毫升

甘蔗牛奶的特色： 适用症状：适用于妊娠后期胎火大、口干舌燥、便秘等症状，同时具有一定的美白护肤功效。

菜系相关功效：

• 甘蔗汁性寒味甘，富含糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及微量元素硒等营养成分，具有滋阴润燥、清热解毒、生津止渴的作用。
• 牛奶性甘平微寒，含有丰富的蛋白质和钙质，能够益肺气、润肤养颜、润肠通便。与甘蔗汁搭配使用，不仅增强润燥效果，还可中和甘蔗汁的寒性，更适合体质偏寒者饮用。

详细制作步骤：

• 准备原料：选择新鲜榨取的甘蔗汁50毫升，以及纯牛奶150毫升。建议使用巴氏杀菌牛奶，避免高温加热破坏营养成分。

• 检查器具：准备一个干净的搅拌杯或玻璃杯，以及小勺用于搅拌混合液，确保器具无油无异味，以免影响饮品口感。

• 混合操作：

  • 将50毫升甘蔗汁缓缓倒入杯中；
  • 接着加入150毫升牛奶；
  • 使用搅拌勺轻轻搅拌，使两种液体充分融合，直至颜色均匀一致，呈现出淡黄乳白色。

• 温度控制：

  • 若喜欢冷饮，可将混合好的甘蔗牛奶放入冰箱冷藏约30分钟，或直接加入少量冰块享用；
  • 若体质偏寒或在寒冷季节，建议温饮，可将杯子置于热水中隔水加热，注意不要煮沸，以免破坏营养。

• 饮用建议：

  • 建议每日饮用1次，每次200毫升左右；
  • 最佳饮用时间为早餐后或下午茶时间；
  • 怀孕女性可根据自身情况适量饮用，有助于缓解孕期不适。

注意事项：

• 若对乳制品过敏者，可用植物奶（如杏仁奶、燕麦奶）代替牛奶；
• 甘蔗汁应现榨现用，避免长时间放置导致氧化变质；
• 不建议空腹饮用，以免刺激肠胃。

此饮品不仅口感清新顺滑，还兼具营养与养生功效，是孕期女性的理想健康饮品之一。