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鲑鱼奶油冻家常做法


菜系及功效:法国菜谱

鲑鱼奶油冻的制作材料:

主料:1磅不带骨的鲑鱼片

辅料:1个中等的土豆,1茶匙芥末

调料:5匙酸奶油,1个柠檬汁, 3匙鱼子酱,食盐,胡椒粉

鲑鱼奶油冻的特色:

这碟小菜虽然做起来非常简单,但却是一道非常精制的法国菜,此外,这道菜的最大好处是可以提前一天做好。

教您鲑鱼奶油冻怎么做,如何做鲑鱼奶油冻才好吃

1、把马玲薯放在盐水里烹调。在平底锅里油煎鲑鱼片。

2、把马玲薯和鲑鱼片放在一块捣碎,使它们成泥状。

3、在一个电搅拌器里,加入鲑鱼片、马玲薯、乳酪、柠檬汁、芥末、3茶匙鱼子酱,食盐和胡椒粉。搅拌两分钟,使它们充分混合。

4、注入水果蛋糕霉,放在电冰箱里冷冻至少3个小时。

使用说明

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