草莓薏仁优格家常做法

菜系：时尚饮品

草莓薏仁优格的功效：
具有清毒、美白、去积水等多重功效，是一款健康又美味的饮品，适合女性日常饮用，有助于改善体质与肌肤状态。

所需材料：

• 主料：新鲜草莓6颗
• 优格（酸奶）1盒（建议选用无糖或低糖产品）
• 薏仁100克

详细制作步骤：

• 准备薏仁汤：
  将100克薏仁用清水冲洗干净，去除杂质。取一锅清水水量约为薏仁的5倍（约500毫升），将薏仁放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮。
  煮的过程中注意搅拌以防粘锅，持续煮约1小时，直至薏仁完全熟透，汤汁呈现微微浓稠的状态即可。
  关火后让薏仁汤自然放凉，随后放入冰箱冷藏备用。这一步可以提前一晚准备好，更入味也更方便后续操作。

• 处理草莓：
  取6颗新鲜草莓，先用流动清水轻轻冲洗干净，注意不要用力搓洗以免损伤果肉。
  洗净后去掉草莓顶部的绿色蒂头，再将草莓对半切开，摆放在碗中或玻璃杯中备用。可以根据个人喜好切成薄片或保持半颗状态。

• 组合成品：
  取出之前做好的薏仁汤，根据个人口味适量舀取薏仁及汤汁倒入装有草莓的容器中。
  随后倒入一盒优格（酸奶），建议选择浓稠度较高的优格，口感更佳。
  若喜欢冰凉口感，可在食用前将整个饮品放入冰箱冷藏10~15分钟，风味更佳清爽。

• 享用方式：
  草莓薏仁优格可作为早餐替代品、下午茶点心或是晚间轻食食用。
  建议在当天内吃完，以保证水果的新鲜度和优格的最佳口感。

温馨提示：

• 如想增加口感层次，也可加入少量燕麦、坚果或蜂蜜调味。
• 薏仁性寒，体质偏寒者建议适量饮用，或搭配姜汁调和寒性。