补气长寿汤家常做法

菜系：药膳偏方
功效：补气养血，延年益寿，增强免疫力

补气长寿汤的制作方法：

【所需材料】
主料：枸杞25克、淮山50克、党参25克、桂圆25克、沙参25克、玉竹50克、红枣5颗、生姜片3片

【详细步骤】

• 准备工作：将所有中药材（枸杞、淮山、党参、桂圆、沙参、玉竹）用清水冲洗干净，去除表面灰尘；红枣去核，以减少燥热；生姜洗净切片备用。
• 浸泡药材：将清洗干净的所有药材放入大碗中，加入适量清水浸泡约30分钟，有助于有效成分更容易释放。
• 煮制过程：取一锅（建议使用砂锅或陶瓷锅），注入约600毫升的清水，将浸泡好的药材连同姜片一起放入锅中。
• 炖煮火候：先用大火将汤水煮沸后，转为小火慢炖约1.5至2小时，让药材的有效成分充分溶解于汤水中。
• 调味饮用：根据个人口味可适量加入少许盐或冰糖调味，搅拌均匀后即可饮用。此汤温润不燥，适合长期适量饮用。

【注意事项】

• 此汤适合体质虚弱、易疲劳、面色苍白者食用。
• 感冒发热期间不宜饮用。
• 如有特殊疾病或正在服药，请咨询中医师后再服用。