菜系:药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:原味
工艺:煮
巴戟煲鸡肠的制作材料:
- 主料:鸡肠400克
- 辅料:巴戟天15克
- 调料:生姜5克,精盐2克,味精1克
详细步骤说明:
- 处理鸡肠: 将鸡肠用清水冲洗干净,去除杂质。然后剪开肠壁,进一步清洗内部残留物,确保彻底清洁。洗净后切成长约3厘米的小段备用。
- 准备辅料: 巴戟天提前用清水快速冲洗一下,去除表面浮尘;生姜去皮后切成薄片备用。
- 开始炖煮: 取一汤锅,加入约两碗清水(约500毫升),放入处理好的鸡肠段、巴戟天和姜片。
- 文火慢煮: 先用大火将水烧开,再转小火慢炖,持续加热至水量减少至一碗(约250毫升)。过程中注意不要频繁搅拌,以免影响药效释放。
- 调味出锅: 待汤汁浓缩后,加入精盐和味精进行调味,搅拌均匀后即可关火。
食用方法:
每日服用1剂,连同鸡肠与汤汁一同食用。建议连续服用15日为一个疗程,以达到较好的调理效果。
功效说明:
本药膳具有温肾助阳、强壮筋骨的功效,适合肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状。鸡肠性平、味甘,入肾经,有补肾益气的作用;巴戟天则为著名补肾壮阳药材,两者搭配能有效增强肾功能,改善体虚状态。
注意事项:
- 巴戟天不宜与雷丸、丹参同用,因其药性相克,可能降低疗效或引发不良反应。
- 食疗期间应保持规律作息,避免过度劳累及房事频繁,以利于身体恢复。